Leckere Fischgerichte & hausgemachter Kartoffelsalat im Herzen der Stadt
Obermarktstr. 34 – 32423 Minden – Tel. 0571-23950
Montag + Samstag 10:30-16:00 Uhr
Dienstag bis Freitag 10:30-17:00 Uhr
Wir stehen jetzt seit fast 100 Jahren für qualitativ guten Fisch und besondere hausgemachte Gerichte! Der große zufriedene Kundenstamm bestätigt uns tagtäglich in der Umsetzung dieses wertvollen, schmackhaften und gesunden Naturproduktes.
Genießen Sie bei uns die vielen leckeren Fischgerichte und besonderen Hausspezialitäten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Zeit zum Verweilen. Schauen Sie dem bunten Treiben auf der Straße zu. Treffen Sie sich mit Freunden zum Essen im Restaurant oder auf der Sommerterrasse. In unserer Speisekarte finden Sie alles, was Ihre Sinne anregt und Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lässt
Wir stehen jetzt seit fast 100 Jahren für qualitativ guten Fisch und besondere hausgemachte Gerichte! Der große zufriedene Kundenstamm bestätigt uns tagtäglich in der Umsetzung dieses wertvollen, schmackhaften und gesunden Naturproduktes.
Genießen Sie bei uns die vielen leckeren Fischgerichte und besonderen Hausspezialitäten. Gönnen Sie sich und Ihren Lieben etwas Zeit zum Verweilen. Schauen Sie dem bunten Treiben auf der Straße zu. Treffen Sie sich mit Freunden zum Essen im Restaurant oder auf der Sommerterrasse. In unserer Speisekarte finden Sie alles, was Ihre Sinne anregt und Ihnen das Wasser im Munde zusammen laufen lässt
immer Dienstags bis Freitags ab 15 Uhr
im Restaurant Fischbäcker, dem Traditionsrestaurant für frischen Fisch und hausgemachtem Kartoffelsalat in Minden.
Wir heißen Sie herzlich willkommen.
Mit viel Liebe und den frischesten Zutaten zubereitet. Probieren Sie unbedingt unseren knusprigen Backfisch, mit hausgemachtem Kartoffelsalat
Fischfilets in Bierteig gebacken oder natur gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
wahlweise mit Mayonaise angemacht oder mit Essig, Öl und Speck
Seelachsfilet
10,50
Goldbarschfilet
13,50
Kabeljaufilet
12,50
Gemischte Fischplatte mit 3 verschiedenen Filets
gebacken oder natur gebraten und Remoulade
13,90
Hausgemachte Fischfrikadellen
mit Kartoffelsalat und Remoulade
5,90
Fish & Chips
6,50
Portion hausgemachte Remoulade
0,70
Friesische Fischsuppe Tasse/ Terrine
verschiedene Fischsorten, Garnelen und Gemüse mit Baguette
3,50/ 6,-
Großer Salatteller mit Räucherlachs, Thunfisch und Ei
8,90
Calamares, gebackene Garnelen oder gebackene Fischfiletstreifen
mit Salaten garniert und Knoblauchdip
8,50
1 Dutzend Riesengarnelen in Olivenöl mit Knoblauch gebraten
und gemischtem Salat
24,-
1/2 Portion
13,-
Hausgemachte eingelegte Bratheringe
mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
8,90
Gebratene grüne Heringe
mit hausgemachtem Speck- Kartoffelsalat
7,90
Holländische Kuttermatjes
2 Doppelfilets mit Zwiebeln, Butter und Salzkartoffeln
8,90
Heringstopf nach Hausfrauen- Art in Sahnesauce
mit Äpfeln, Gurken, Zwiebeln und Salzkartoffeln
8,90
Hierzu servieren wir Salzkartoffeln oder Reis
Seelachsfilet
mit Senfsauce und frischem Gemüse je nach Saison
10,80
Kabeljaufilet
mit zerlassener Butter
12,50
Norwegisches Lachsfilet
mit Gemüse und Sauce Hollandaise
15,90
Edelfischplatte mit Lachsfilet, Zander, Riesengarnelen,
Hollandaise, Bratkartoffeln und gemischtem Salat
17,90
Seelachsfilet mit Semmelbrösel paniert nach Wiener- Art
dazu hausgemachter Kartoffelsalat und Remoulade
11,50
Schollenfilets in Eihülle gebraten
mit hausgemachtem Kartoffelsalat
12,50
Zanderfilet Müllerin- Art mit Kartoffel- Gemüsegratin
oder mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
14,-
Seelachsfilet Florentiner- Art mit Blattspinat,
Hollandaise und Käse überbacken dazu Salzkartoffeln
12,-
Fisch- Curry gebratene Fischfilets mit Früchten,
Gemüse, Currysauce dazu Reis
12,-
Krabbenpfanne Nordseekrabben
mit Rührei und Bratkartoffeln
Tagespreis
Norwegisches Lachsfilet mit Kartoffel- Gemüsegratin
oder mit Salzkartoffeln und gemischtem Salat
15,90
Gemischter Salat
3,50
Kartoffel- Gemüsegarten mit Hollandaise und Käse überbacken
5,-
Rührei mit Bratkartoffeln und gemischtem Salat
7,-
Paniertes Schweineschnitzel mit Pommes Frites und gemischtem Salat
8,50
Rote Grütze mit Vanilleeis und Sahne
3,90
Restaurant zum Fischbäcker
Obermarktstr. 34
32423 Minden
Tel. 0571/23950
email. info@fischrestaurant-minden.de
Montags und Samstags 10:30 – 16 Uhr
Dienstags bis Freitags 10:30 – 17 Uhr